Rebsorten


Rebsorten: Ugni Blanc und Baco Blanc

Grundlage für unsere Armagnacs sind Weißweine, die aus den Rebsorten Ugni Blanc und Baco Blanc gekeltert werden, letztere, eine Hybride aus einer Kreuzung der Rebsorten Folle Blanche und Noah. Der Ausbau der Weine erfolgt kurz nach der Weinernte ohne oenologische Hilfsmittel. Nach der Vergärung werden sie nur ein einziges Mal in traditionellen Brennblasen destilliert.

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